Manual de Higiene e Limpeza do Setor de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos - page 28

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Procedimentos de Limpeza e Sanitização
Um procedimento de limpeza e sanitização
envolve quatro etapas a serem seguidas:
A sujidade deve ser removida antes do
processo de sanitização, pois a presença de
sujidades macroscópicas podem impedir a
eficiência da ação do sanitizante impedindo
que este entre, efetivamente, em contato
com a superfície a ser desinfetada.
A escolha do procedimento e dos materiais
(detergente e sanitizante), a serem utilizados,
deve levar em consideração os seguintes
pontos:
Ambiente onde será aplicado
o procedimento de limpeza
(Almoxarifado, vestiários, etc.).
Tipo de sujidade a ser removida
(Orgânica, inorgânica, etc.).
Grau de aderência da sujidade
à superfície.
Compatibilidade do sanitizante com
as condições térmicas e químicas
da superfície a ser sanitizada.
limpeza preliminar da
sujidade macroscópica
Limpeza com
detergente
Enxague
Sanitização
1...,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27 29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,...52
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