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Sanitizantes à base de compostos quaternário de amônia
Vantagens:
eficazes na ação bactericida, esporicida, viricida e fungicida.
Baixa atividade corrosiva. Estáveis a mudanças
de temperatura.
Desvantagens:
tende a permanecer na superfície exigindo um
enxague cuidadoso. Menos eficientes contra bactérias gram-negativas.
Formadores de espuma.
Toxicidade:
baixo risco.
Aplicação:
podem ser aplicados em meio neutro e alcalino. Podem ser
aplicados sobre superfície de aço inox, metais, pisos, paredes, PVC. Na
sanitização de sistemas por imersão, aspersão e manual.
Exemplos:
cloreto de benzalcônio (Cloreto de alquil dimetil benzil amônio).
Sanitizantes à base de peróxido de hidrogênio
Vantagens:
eficazes na ação bactericida e viricida. Não possui odor
irritante. Baixo efeito residual.
Desvantagens:
presença de matéria orgânica reduz sua eficiência.
Toxicidade:
baixo risco. Pode irritar a pele e olhos.
Aplicação:
podem ser aplicados em qualquer superfície ou ambiente.
Sanitizantes à base de álcool (etílico ou propílico)
Vantagens:
rápida ação em bactérias vegetativas (gram-positivas
e gram-negativas). Não deixa resíduo e não é corrosivo.
Desvantagens:
ação limitada contra fungos. De ação limitada
por evaporar rapidamente.
Toxicidade:
baixo risco e não agride o meio ambiente. Pode causar
irritação dos olhos e pele.
Aplicação:
superfícies, pisos, utensílios, assepsia das mãos, superfícies
externas de equipamentos, etc.
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Limpeza e Sanitização no Ambiente Industrial
