Manual de Higiene e Limpeza do Setor de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos - page 17

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Em linhas gerais, os principais detergentes poderiam ser divididos nos seguintes grupos:
1. detergentes alcalinos fortes
com elevado poder dissolvente sobre resíduos orgânicos
sendo alta ou moderadamente irritantes, tóxicos e
corrosivos (Ex.: hidróxido de sódio, orto e sesquisilicatos de
sódio);
2. detergentes alcalinos suaves ou de uso geral
têm moderada ação dissolvente sobre resíduos orgânicos,
pouco irritantes e corrosivos (Ex.: formulações complexas
envolvendo o uso de sesquisilicatos, fosfato trissódico,
carbonato de sódio, tensoativos e sequestrantes);
3. detergentes neutros
não corrosivos, não irritantes, indicados para limpeza de
superfícies delicadas e com resíduos fracamente aderidos.
(Ex.: tensoativos, geralmente aniônicos, adicionados ou
não de polifosfatos);
4. detergentes ácidos suaves
moderados ou pouco corrosivos, pouco irritantes. Indicados
para remoção de resíduos inorgânicos e alguns orgânicos
(Ex.: ácidos orgânicos como hidroxiacético e inibidores
de corrosão);
5. detergentes ácidos fortes
tóxicos, corrosivos, indicados para limpeza mecânica de
equipamentos de aço inoxidável. Revelam elevado poder
dissolvente sobre resíduos minerais e alguns orgânicos. (Ex.:
ácido nítrico, fosfórico, clorídrico, cítrico acrescido
de inibidores de corrosão).
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