95
Tabela 21:
Principais saneantes utilizados e suas características
Saneante
Ativos Antimicrobianos
Características de Uso
Clorados
Hipocloritos de Sódio,
Cálcio
Excelente atividade microbicida. Melhor atividade em
pH levemente acídico. A reatividade dos clorados é
alta, apresentando elevada corrosividade, se não for
adequadamente aplicadas. Soluções diluídas necessitam
ser aplicadas imediatamente, pois o cloro é volátil.
Clorados
Cloroisocianuratos
de Sódio, Cálcio
Cloroisocianuratos, também chamados de cloros
orgânicos, possuem maior tempo de meia vida em
solução. A estabilidade é um dos parâmetros mais
importantes, pois permite trabalhar com
baixas dosagens.
Peróxidos de hidrogênio
Soluções estabilizadas de
peróxidos, geralmente com
35% de ativo
A estabilidade é reduzida na presença de luz.
Há risco de explosão. Necessita de local adequado
para armazenamento.
Peróxi-ácidos
Ácidos Peracéticos
e Peroxiacéticos
Reação gera como subprodutos o ácido acético e água,
que devem ser removidos por enxágue.
Corrosividade moderada, principalmente com metais
mais moles, como alumínio, ferro, cobre e aços
galvanizados. Explosão pode ocorrer, dependendo da
concentraçãoe condições de armazenamento.
Alcoóis
Álcool isopropílico
e etílico
Atividade antimicrobiana de média intensidade,
apresenta a vantagem dos álcoois serem voláteis
e não apresentar resíduos.
Fenólicos
Fenóis e derivados
clorados
Resíduos gerados necessitam ser removidos, e não
é recomendado para a parte interior de reatores
e envasadoras. Muito utilizado no passado, o uso
foi reduzido por ser organoclorados, com elevada
toxicidade e de difícil tratamento nos efluentes.
Tensoativos catiônicos
Compostos de
quaternário de amônio
A principal característica do ativo é a sua elevada
capacidade tensoativa, aliada à não corrosividade.
O quaternário de amônio é susceptível à contaminação
por bactérias do grupo das Pseudomonas, portanto
o seu controle é imprescindível. O procedimento de
remoção deve ser validado.
