Boas Práticas de Fabricação - Indústrias de Higiene Pessoal, Cosméticos e Perfumes - page 47

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A água, na maioria dos produtos de HPPC
é a matéria-prima presente em maior
concentração, assim sendo, merece a
atenção devida.
Todo equipamento ou sistema introduzido
para alterar as características da água de
abastecimento deve ser, obrigatoriamente,
validado. Desta forma, tanto o sistema
de desmineralização (figura 05) quanto
o sistema de osmose reversa deverão
ser validados.
18.
ÁREAS AUXILIARES
As instalações de conforto, correspondentes
a sanitários, vestiários (chuveiros e lavatórios),
devem existir em quantidade suficiente para
o número de colaboradores existentes.
Referências da relação entre o número de
funcionários por chuveiros, banheiros e
lavatórios podem ser encontradas no Código
Sanitário de cada estado ou município das
grandes cidades.
Estas instalações deverão ser separadas
por sexo, mandatoriamente, e deverão
ser localizadas fora das áreas produtivas.
Em situação igual, quanto à localização,
encontram-se as áreas de manutenção
e utilidades (caldeiras, compressores,
centrais de ar condicionado, granéis de
matéria-prima, entre outros), considerando,
ainda, o nível de ruído e a necessidade, no
caso das utilidades, de estarem situadas em
locais de alta ventilação.
A proximidade das áreas de manutenção
e utilidades atende o requisito das Boas
Práticas por se tratarem de áreas com
mesmo perfil de colaboradores.
Refeitórios e áreas de descanso, igualmente,
podem estar próximas, ou até no mesmo
prédio, caso o
layout
desenvolvido, assim
o permita.
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